pH-метр, прибор для измерения уровня pH вин и сусла
Какова кислотность вина и как почувствовать ее на вкус? Кислотность – один из четырех основных критериев для оценки вина (наряду с танинностью, спиртуозностью и сладостью). В шкале pH (она отображает…